Wellbeing , longevity, menopoz ve gastronomi alanlarında birikimi ve köklü bir akademik-pratik deneyimi bir araya getiren
Ve hâlâ her sabah kalktığımda öğrenecek bir şeyim olduğunu düşünen meraklı araştırmacı 59 yaşında 36 yıldır evli Üç torun sahibi bir kadınım.
Yıllar içinde pek çok isim takıldı bana:yemek tasarımcısı, tarif geliştirici, wellbeing uzmanı, şef, menopoz mentoru, longevity rehberi… Hepsini kabul ediyorum. Ama en doğrusu şu: Ben Uzun , sağlıklı ve kaliteli yaş almak isteyen bunun için yola çıkmış, yolculuğa çıkmak için kararsız veya yolda kaybolmuş profesyonel
çalışan veya sadece hayatın içinde üreten kadının yanında duran biriyim.
Çünkü o dönemi ben de yaşadım. Ne olduğunu anlamadan geçirdiğim zamanlar oldu. Bir şeyler değişiyordu — bedenim, enerjim. Kimseye anlatamıyordum
Sonra öğrendim, anladım, kabul ettim.
Ve o gün bugündür bir şey çok net: ‘Keşke biri bana bunları söyleseydi ‘ dediğim her bilgiyi paylaşmak.
Bugüne kadar neler yaptım?
Alfa Yayınları’ndan Sağlıklı Misafir Sofram, Destek Yayınları’ndan Yeni Menopoz — iki kitabımla kadınların hem mutfağına hem de bedenine misafir oldum.
Bizim Ev TV’de Pelin’le Lezzetli Sofralar’ı hazırlayıp sundum. Sofra, Lezzet, Livetobloom, Uplifer, We Link You ve Denge Sende platformlarında yıllar boyunca yazdım.
Cornell Üniversitesi’nde beslenme eğitimi aldım. Aromaterapi uzmanlığı edindim. Duvar pilates serim 18 videoya ulaştı.
Ne Yapıyorum?
Gastronomi Öğretim Görevlisi olarak ders veriyorum.
Bireysel danışmanlık, grup eğitimleri, wellbeing kampları ve kurumsal seminerler — hepsinin merkezinde aynı soru var:
“40 yaş sonrasında bir kadın kendini nasıl yeniden keşfeder?”
Bu soruya hem bilimsel hem kadim bilgiler hem de tecrübelerimle cevap veriyorum. Çünkü hormonal denge sadece test sonuçlarında değil, ne yediğinde, nasıl uyuduğunda, iş toplantısı öncesi stresini nasıl yönettiğinlr de ilgili.
Kurumlarla ve markalarla da çalışıyorum.
Çalışan kadınların perimenopoz ve menopoz sürecini yönetmesi, şirketlerin hem insani hem de verimlilik açısından en önemli yatırımlarından biri.
Bu konuyu kurumsal platformlarda, sahneye çıkarak, içerik üreterek ve markalarla iş birliği yaparak geniş kitlelere taşıyorum.
Vermek istediğim hayatın içinde , aktif , meraklı , sosyal ‘kadın yaşlanmaz yaş alır ‘mesajını’ Genç olmak ve genç kalmak ‘farkını benimseyen markalarla işbirliği için buradayım.
“Güzel Yaşa, Güzel Yaş Al.” — Pelin Bozkurt Bilgiç