Fıstıklı Köfte
Biliyor musunuz canınız kebap istediğinde illa ki kebapçıya gitmenize gerek yok. Bu özel tadı isterseniz evde de yakalayabilirsiniz. 👌😉
- 1 kg. kıyma (az yağlı)
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kabartmatozu
- 7-8 dilim kepekli tost ekmeği (rondodan geçmiş,ufalanmış)
- 2 #yemek kaşığı süt
- 150 gr. kabuksuz fıstık (iri parçalanmış)
- Bir tutam tuz ve karabiber
- Fıstık hariç tüm malzemeyi karıştırıp iyice yoğurun.
- Tüm malzeme birbirine karıştığından emin olduğunuzda fıstıkları ekleyip tekrar yoğurun.
- İstediğiniz şekli vererek hazırlayın.Ben tahta çubuklara sarıp, kebapçı olayını canlandırmak istedim. 🤗
- Sonradında kızgın tavada arkalı önlü çevirerek kendi yağında pişirin.
Afiyet olsun. 👩🍳🙋