Biliyor musunuz canınız kebap istediğinde illa ki kebapçıya gitmenize gerek yok. Bu özel tadı isterseniz evde de yakalayabilirsiniz. 👌😉

  • 1 kg. kıyma (az yağlı)
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kabartmatozu
  • 7-8 dilim kepekli tost ekmeği (rondodan geçmiş,ufalanmış)
  • 2 #yemek kaşığı süt
  • 150 gr. kabuksuz fıstık (iri parçalanmış)
  • Bir tutam tuz ve karabiber

  • Fıstık hariç tüm malzemeyi karıştırıp iyice yoğurun.
  • Tüm malzeme birbirine karıştığından emin olduğunuzda fıstıkları ekleyip tekrar yoğurun.
  • İstediğiniz şekli vererek hazırlayın.Ben tahta çubuklara sarıp, kebapçı olayını canlandırmak istedim. 🤗
  • Sonradında kızgın tavada arkalı önlü çevirerek kendi yağında pişirin.

Afiyet olsun. 👩‍🍳🙋