Brokoli sevmeyenlere, brokoliyi sevdirmeye kararlıyım. 😎Çünkü çok faydalı 💪 Haşlamasını, salatasını sevmiyorsanız bir de kekini deneyin. Bakalım bu lezzete de hayır diyebilecek misiniz? 🙃

• 100 gr kahverengi pirinç
• 200 gr su
• 2 yumurta
• 1 demet pazı (çok ince doğrayın)
• 100 gr brokoli (çiçek kısımlarını kullanacağız) 🥦
• ¼ su bardağı teff unu @naturelkapowders
• ½ su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı kinoa ezmesi
• 1 su bardağı karabuğday ezmesi
• Bir miktar tuz

• Kahverengi pirinci 2 saat veya vaktiniz varsa daha fazla suda bekletin.
• Suyunu süzüp 200 gr içme suyuyla blender’da 5 dakika geçirin.▫
• Derin bir kapta yumurtayı çırptıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
• Kek kalıbını yağlayabilir veya yağlı kağıt serip karışımı üzerine dökebilirsiniz.
• 175 derece ısınmış fırında 50 dakika pişirin.
• Dip Not: Pirinç sütünü ayrı kullanacağınız zaman tülbentle süzüp, pirinci kurutup başka tariflerde kullanmak için dolapta bekletebilirsiniz. Ama bu tarifte hem sütünü hem pirinci lezzetini güçlendirmek için aynı anda kullandığımızdan ayırmıyoruz.