Şimdi vereceğim tarif belki yarına yetişmez ama pazar kahvaltısı için harika olacaktır 🍞 Şimdi hayal edin; fırından yeni çıkmış mis kokulu çıtır çıtır ekmek, yanında da peynir, domates, zeytin ve biraz da yeşillik (Ben masada bunları düşündüm ama siz hayalinizi daha geniş tutabilirsiniz 😁) Hafta sonu erken kalkmak için iyi bir neden değil mi? 🕖 İyi haftasonları.

• 100 gr. tulum peyniri .
• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• ¼ su bardağı zeytinyağı
• ½ demet maydanoz
• 200 gr ebegümeci otu
• 2 dal taze kekik yaprağı
• 2 su bardağı kepekli un
• 1 su bardağı mısır unu
• ½ demet dereotu
• 1 paket kabartmatozu
• Bir tutam tuz.

• Yumurtaları çırpın.
• Yoğurt ve zeytinyağını yumurtaların üzerine ekleyin ve karıştırın.
• Ardından kuru malzemeleri ve kabartma tozunu ekleyin.
• Diğer bir tarafta otları yıkayıp ince ince doğrayın ve karışımın içine katın. (Bu aşamaya kadar mikser kullanıyorsanız otları eklediğiniz andan itibaren
  karıştırmaya spatula ile devam edin.) Üstüne de tulum peynirini ufalayarak ekleyin.
• Tulum peyniri tuzlu olabilir bu sebeple ekmek harcınıza tuz ekleyecekseniz kontrollü olarak ekleyin.
• Yağladığınız ekmek kabına harcı dökün.
• Karışımı önceden ısıttığınız fırında 160 derecede 40 dakika pişirin.
• Süre bitiminde ekmeğinizi fırından çıkartın ve bırakın o mis gibi kokusu mutfağınıza yayılsın 🙂 şimdiden

Afiyet olsun.