Çikolatalı Elmalı Tart
İçi yumuşacık, kenarları kıtır kıtır; Üzerinde hafif kızarmış elma dilimleri ile işte karşınızda tart tarifim 🤗 Yılbaşı menüleriniz için önerim olsun🎄
TART İÇİN;
- ½ su bardağı bardak nohut unu
- ½ su bardağı fındık unu
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı ham kakao
- 2 yemek kaşığı hindistancevizişekeri
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı hindistanceviziyağı (erimiş)
- 1 tatlı kaşığı vanilya ekstraktı
- Hepsini derin bir kapta karıştırıp hamur haline getirin.
- Karışımı tart kalıbına yerleştirip parmaklarınızla bastırarak şekil verin.
- 160 derecede ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin.
ÜSTÜ İÇİN;
- 1 su bardağı badem unu
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 kaşık hindistan cevizi şekeri
- 2 avuç ceviz (iri parçalar halinde olacak)
- 100 gr bitter çikolata (erimiş)
- 2 yemek kaşığı hindistancevizikreması
- 2 adet elma
- Elmaların kabuğunu soyup dörde bölün.
- Üzerine bıçakla çok derin olmayan çizgiler atın.
- Üzerini örtecek kadar suda 2 kaşık bal ile yumuşayana kadar pişirip kenara alın.
- Bir kapta yumurtayı tel ile çırpın.
- Erittiğiniz çikolatanın içine hindistancevizi kremasını ekleyin karıştırın.
- Ardından kalan tüm malzemeyi karışıma ekleyin.
- Pişirip soğuttuğunuz tart hamurunun üstüne karışımı dökün.
- Pişmiş elmaları üzerine hafifçe bastırarak yerleştirin.
- Tekrar 20-25 dakika için fırına gönderin.
Ilık veya sıcak ikram etmek isterseniz yanında vanilyalı dondurma çok iyi gider. Afiyet Olsun!