ABURCUBUR MU ATIŞTIRMALIK MI?
Yeterince ikilemlerdeyim zaten bir de bu mu çıktı demeyin. Bu ikili satır aralarında çok şey anlatıyor.
İştahınıza dur demek için motivasyona ihtiyacınız var. Oysaki kısıtlayıcı beslenme düzeni tam tersi, bizim motivasyonumuzu kırar.
İstenen hedefe gitmek için iradenle kavga etmeyi seçersin .Yaşamak için ne keyifsiz bir yol değil mi?
.Peki başka neyi deneyebiliriz?
Vücudunuzun açlık sinyallerini yeniden dengeye getirirseniz, yeme dürtünüz, düşmanınız değil yol arkadaşınız olur.
Vücudunuzun işaretlerine güvenerek mücadele etmeyi bırakırsanız, o da sizinle kavgayı bırakır. Sadece fiziksel tatmin olma, doyma değil, duygusal açıdan da tatmin olmak , doymuş hissetmek duygularınızın dengede olduğunu gösterir.
Denge sıkıcı gelmesin kulağa ,her şeyin doğru oranda olması halidir.
İYI -KÖTÜ, GÜZEL-ÇIRKIN, DOĞRU-YANLIŞ DENGESI IÇINDE OLMAK ÇOK DEĞERLI. Yin- yangı bilirsiniz; siyahın içinde beyaz, beyazın içinde siyah bir nokta .Tam da bizi anlatır.
Bunların birine doğru çok aşırı yönlenmek dengesizlik yaratırHer şey zihin ve bedenin birbirine bağlayan mesajları doğru alması ile ilgili.
Tıbbi olarak açlık; vücut tarafından beyne gönderilen en güçlü kimyasal mesajlardan biri. Kendinizi aşırı yemek yerken bulduğunuzda değiştirmeniz gereken açlık deneyiminiz değildir.
Zihin tatmin olduğunda vücut daha fazla yemek istemeyi bırakır, sizden tek istenen kendi tatmin noktanızı bulmanız.
Doymak; yiyeceğin tek başına yapamayacağı bir şeydir. Beden sağlıklı yiyeceklerle doyarken
Kalp – şefkat
Zihin – bilgi
Ruh – dinginlik ile doyar.
Farkındalıkla tüm bunlar mümkün hale gelir.
Kendinizi başka şekilde doyurursanız yemek artık sorun olmaz.
Abur cubur yemek benim açımdan kısıtlayıcı rejim içinde olup yaşadığımız küçük patlamaların sonucu. Doğru ve bilinçli düşünme becerisi azalmış, önünüze gelen ilk aburcubura evet diyorsunuz. Sonraki hikayede pişmanlık ve mutsuzluk başrolde.
Aburcubur cips, aburcubur hazır işlenmiş katkı maddeli ürünler, abur cubur tuzak, aburcubur besin değeri taşımayan , aburcubur sağlıksız.
Atıştırmalıklara gelirsek; onlar sağlıklı ,sürdürülebilir ve dengeli yaşam programımızda kendimize sunduğumuz hediye diyebilirim.Katkısız, ev yapımı tadında, doğal malzemeler kullanılmış olan atıştırmalıklar dolabımızda çekmecemizde olduğunda küçük kaçamaklar biz sadece mutluluk verir.Çalışırken verilen küçük molalarda dikkati toparlamak, enerji stoklamak için yardımcı olur.
Aburcubur mu atışırmalık mı diye tekrar soracak olursak; Bakmamız gereken yer vücudumuz.
. -VÜCUDUM BANA NE SÖYLÜYOR ?
Beden zihin bağlantısının düzgün çalıştığını gösteren işaretleriniz varsa çok iyi. Çalışmadığında ise; bağlantılar arasında kısa devre olduğundan kötü alışkanlıklara yöneliyoruz. Zihin de bedenin
yarattığı sıkıntıları görmezden geliyor.. . Suyun içinde nefes tutma örneğini vermeyi seviyorum.Suda burnunuzu tıkayıp daldınız.3 sn 4 sn sonra gayet rahat yüzeye çıkıp yüzmeye devam ettiniz.Peki şimdi tekrar suya dalalım ancak bu sefer 10 sn kalmayı deneyelim.Sudan fırlayarak çıktınız değil mi? Nefesleriniz düzensizleşti, kalbiniz hızlı atıyor. Yüzmeye devam etmek için birkaç dakikaya ihtiyacınız var.Kısıtlayıcı beslenme işte benim için böyle bir şey.Bedenimizden gelen sinyalleri görmezden gelip suyun içinde fırlayarak çıkar ve kendimizi aburcubur dünyasında buluyoruz.
Ne hissettiğimize odaklanarak bedenimize SORULAR sormuyoruz.
“Nasılsın?”
Soru çok basit; bedenini , duygularını ve zekayı dahil ediyoruz. Bir arkadaşına sorar gibi. Aslında bedeniniz en iyi arkadaşınız , o da aynı ilgiyi hak ediyor. Beklentisiz, önyargısız sorun .
Bazı insanlar bedeniyle bağını kaybettiklerinden kendilerini sevmez, duygularına bakmak istemezler. Çünkü bulabileceklerinden çekinirler. Bu da yeni olasılıklar yaşamalarına engel olur.
Tüm bunların üstesinden gelmek ancak eski şartlanmış düşüncelerimizle vedalaşmakla olur. Mücadele etmeye gerek yok, sadece yeni davranış biçimlerini yeni alışkanlıkların haline getir, değişimin doğal olarak gelmesine izin ver.
“Neye açız ?”
İkiniz arasında bir konuşma olsun.
Sessiz bir anlaşma imzalayın bedeninizle. Dünkü hayal kırıklıkları ile bugünü yaşamaya çalışmadan açık fikirli olduğunuzda ilerlemeye başlar, karşınıza çıkan fırsatlara hayran kalırsınız .
Birlikte fiziksel , duygusal ve zihinsel mesajlara geri dönelim. Vücudunuz daha aktif daha enerjik ve giderek daha canlı hissedecek. Bu haliniz daha mutlu daha moral verici daha olumlu ve uyumlu olacak, kararlarınız ,seçimleriniz, yollarınız gerçeğe dönüşecek.
Beyniniz; sizinle ilgilenmek için tasarlandı, bunun için bu kadar karmaşık bir sistem .
Bu denklemde değişmesi gereken şey yiyecekleri kullanarak doldurmaya çalıştığımız boşluklar. Boşlukları doldurur, tüketir ve sonra yeniden doldururuz.
Kendinizi dönüştürmek için bir şans verin.
Sadece bakış yönünüzü değiştirdiğinizde çevrenize de, hayata da farklı yaklaştığınızı göreceksiniz.
HIKAYENI DEĞIŞTIR BEDENIN DEĞIŞSIN
-Bedeniniz hikayenizin fiziksel bir yansımasıdır.
-Deneyimlerinizden ve bunların fiziksel ,ruhsal ve zihinsel nasıl işlediğinizle bağlantılıdır.
-Hikayenizi değiştirmeden önce kendiniz hakkında bazı gerçelikleri ortaya koymalısınız.
-Bilinçli hedefler oluşturun. Bunlar en güçlü mesajlardır.
Hepimiz ; “Kendimi nasıl mutlu ederim?” sorusu ile başlarız. Her birimizin soruları benzerdir ancak cevaplara giden yollarımız farklıdır.
Bir düşüncen mi var; bu beyine kaydedilir, beyin hücrelere kimyasal sinyaller gönderir, hücreler tepki verir. Beyne mesaj geri gider. Bu gelgitler arasında negatif girdileri pozitife çevirmek dünyamızı farklılaştırır.
-Vücudunuzu değiştirmek için önce hikayenizi değiştirin;
-Her hikaye daha çok mutlu olmakla ilgilidir.
-Mutlu olmanın aburcubur yemekten daha iyi bir yolunu bulduğunuzda; vücudunuz doğal olarak dengeli duruma gelir.
ZIHNINIZIN MUAZZAM GÜCÜNÜ BILIP BAZI DEĞIŞIKLIKLERE BAŞLADIĞINIZDA BILMENIZ GEREKENLER
-Siz bedeninizin değil, bedeninizdeki düşüncelerin yaratıcısınız.
-Bilinçli seçimlerle yeni düşünceler, düşüncelerle yeni davranışlar oluşturursunuz .
Küçük bir similasyon yapalım mı?
Karnınız acıktı, yemeğe de zaman var.
ALTI DÜŞÜNCENİN AYNI ANDA GELDIĞINI DÜŞÜNÜN
-PRATIK VE SAĞLIKLI BIR ATIŞTIRMALIK NEREDEN BULACAĞIM
-SAĞLIKLI BIRŞEYLER ARAMAYA VAKTIM YOK
– CANIM KESİNLİKLE TATLI İSTİYOR , EMİNİM
-ŞU AN SAĞLIKLI BESLENME HİÇ GÜNDEMIMDE DEĞİL, HİÇ UMURSAMIYORUM
-BİR YERLERDE ABURCUBUR OLACAKTI
-ŞANSLIYIM Kİ EVDE SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIKALR HAZIRLAYIP GETİRMİŞTİM.
Bunlardan birini seçebilirsiniz ancak içten içe, olması gereken cevabı çok iyi biliyorsunuz. Tam da bu noktada yine küçük bir ipucu vereceğim . Diyelim ki , imzaladığınız anlaşmaya sadık kalamadınız….Olabilir….Tabii ki seçimler yaparken hatalar da yapacaksınız.Lütfen yol alırken kendini çok fazla eleştirme..Bir hata mı yaptın..Tamam… Olur böyle şeyler…Bir şansın daha var.. Aslında bir sürü şansın var…En büyük hata aburcubura teslim olmak.
Unutmayalım ki ;aburcubur kocaman ve acımasız bir endüstri ve seçimlerimizi yönlendirerek milyonlar kazanıyor . Biz de seçmek için yanlış butona basıyoruz.
‘ Aburcuburlarla , atıştırmalıkların savaşı.’
Benim için doğru seçim ile , ammaan noolmuş yersem savaşı
‘Kendimi hayal kırıklığına uğratamam’a karşı ‘ ben ne yapabilirim ki? ‘
Aburcubur kısa süreli de olsa mutlu ediyor ile Atıştırmalıklar güvende hissettiriyor savaşı
Kafamızdaki mesajlar bizimle konuşmaktan daha fazlasını yapıp birbirlerini mesajlarını da bozmaya çalışırlar.
Bir mesaj gönderen nöron grubu ‘o cipsi yeme‘ derken diğer nöron grubu da zıt mesaj gönderir,
Siz de devamlı sabote edilirsiniz. Kimyasallar salgılanır ve sizden bir karar vermeniz istenir.
Bu savaşı kazanmanın tek bir yoku var: Hem sağlıklı hem besleyici ama illaki lezzetli atıştırmalıklar bulundurmak.Saman gibi tatsız tuzsuz yavan bir atıştırmalık aburcuburla savaşı asla kazanamaz söyleyeyim;))
HEPSINI TEK MESAJA DÜŞÜREBILME KONUSUNDA YETENEKLI MISINIZ?
.Doğru mesajın kazanmadığını nasıl anlarız?.
‘Bunun hepsini yediğime inanmıyorum.’
Off midem kötü oldu, bir daha asla yemeyeceğim.
İçimi baydı , bütün ağzımın tadı bozuldu.
YANLIŞ MESAJ NEDEN KAZANIR?
– Alışkanlık
-Geçmişte yapılan yerleşmiş yanlış seçimler
-Yetersizlik duygusu
-Dürtü kontrolünün olmaması
-Aile arkadaş baskısına hayır diyememe
DOĞRU MESAJI NASIL SEÇERIM?
Yemek zamanı dışında yeme dürtüsü geldiğinde bu beyinden gelen yanlış mesajdandır. Bu mesajların çok hızlı ve güçlü olduğunu biliyorsunuz ve onları kontrol etmek için çok az vaktimiz var.
Kararsızlık aşamasında çok kalmayalım; kararsızlık dengesizliğ getirir
DOĞRU MESAJLAR KAZANDIĞINDA NE OLUR?
-Aburcuburları bırakmanın yolunu bulursunuz
-Yeni bir model oluşturursunuz
Açlık dürtüsü ortaya çıktığında ’ye’ mesajına karşı dik durursanız, sebebini biraz kurcalayıp bakarsınız, iyi mesajları ne kadar çok dinlerseniz o bağlantılar o kadar güçlenir.
Doğru mesajları ne kadar çok dinlerseniz yanlış mesajları iptal etmek o kadar kolay olur.
BIR DAHAKI SEFERE YEME ISTEĞI GELDIĞINDE:
-Ne yapıyorsanız durun !! 1 dakika da olsa derin nefes alın verin, 20’ye kadar sayın.
-Fiziksel açlık seviyenizi gözlemleyin, kendinizle konuşun.
-Bu aşamaya kadar geldiyseniz ve abur cubura yönelmediyseniz artık farkındalık oluşuyor demektir.
Şimdi seçim yapabilirsiniz: 1 bardak su içmeyi seçebilirsiniz; su doluluk hissi verir iştahı bastırır. Bir avuç badem atıştırabilirsiniz. Dolapta, ofis çekmecenizde bu gibi durumlar için hep sağlıklı atıştırmalıklar bulundurun. Bu sizi bir 2 saat gerçek açlık seviyesine kadar oyalar.
Günlük tutun,, stres kaynağınızı, kızgınlığınızı, sıkıntınızı yazın, çok rahatlarsınız. Bu eylem adımları sizi yönlendirir ve bilinçlendir.
Unutmayın ki; iştah kontrolü tamamen bilinçli bir seçim.
Hala duygularınıza yenilmediyseniz, kendinizi tebrik edin. Motivasyon için sırtınızı sıvazlayan biri olmalı değil mi?
Yeni alışkanlıklarınızı sık sık tekrarlarsanız tıpkı kaslarınız gibi onlar da güçlenir.
KARAR VERMEDEN ÖNCE KENDINIZE SORACAĞINIZ SORULAR
İyi modda mıyım ?
Sonrasında kendimi hala iyi hissedecek miyim?
Yediğim ürünün içeriğini biliyor muyum?
Bunların hepsine EVET diyorsanız seçiminiz doğru demektir.
-Doğru seçimler olumlu duyguları çağırır –
-İyi yaşama dürtüsü oluşturur.
Daha sonra kendinizi daha iyi hissedersiniz . Hem fiziksel hem de duygusal açıdan.
-Yaşadığınız bu pozitif duyguyu zihninizde kaydedin bir ihtiyacınız olduğunda kutudan çıkarın.
ABURCUBUR YERKEN KÖR NOKTALARIMIZ
Hızlı yemek
Televizyon karşısında yemek
Doyduğumuz halde devam etmek
Yorgunken yemek
, Stresliyken yemek
Kalabalık ortamda yemek
Hepimiz hızlı ve tempolu yaşantımızda sürekli arkamızdan aslan kovalıyormuşçasına yaşarken kendimiz için yarattığımız keyif anlarını da ihmal etmeden nasıl aburcubur yerine atıştırmalıkları tercih edeceğini birkaç yöntem ile paylaştım İnstagram hesabımda da sağlıklı atıştırmalıklar lezzetsiz olur algısını yıkmak için geliştirdiğim seveceğiniz tarifler var.. Umarım ki yardımcı olmuşumdur.
Pelin Bozkurt Bilgiç ” PELİN’LE MENOPOZ ‘programım için
www.pelinbilgic.com adresinden inceleyip kayıt olmayı unutmayın.
WELL BEING UZMANI / CHEF PELİN BOZKURT BİLGİÇ KİMDİR ?
Hayatını “Güzel Yaşa Güzel Yaş Al” felsefesi ile tasarlayan Pelin Bozkurt Bilgiç sağlıklı beslenme hakkında doğru bilgiye ulaşmak için Cornell Universitesi Nutrition Healthy Living Eğitimi almıştır.
Hazırladığı özel tarifleri bir araya getirdiği “Sağlıklı Misafir Sofram” isminde bir kitabı vardır. Ayrıca televizyonda BizimEv TV’de “Pelin’le Geleneksel Lezzetler ve Modern Tarifler” adında bir program sunmaktadır.
Youtube’da ve Instagram’da kendi kanalında tariflerini ve bilgilerini sevenleri ile paylaşmaktadır.
Ayrıca daha çok kişiyi Güzel Yaşam Mutfağına çekmek için Açlık Oyunları, Şekere Neden Aşeriyoruz gibi online ve offline eğitimler vermektedir. Sofra, Beef&Fish, Breakfast gibi Türkiye’nin önde gelen yemek dergilerinde yazıları çıkmaktadır.
Hayat boyu öğrenme yolculuğunda The School of Health Sciences, Ketogenic Diet Nutrition Health Coach, Ayrvedik Well Aging Yoga Terapi Eğitimlerini de heybesine doldurmuştur. Hem eğitim vermeye, hem de danışmanlık vermeye devam etmektedir. 2021 yılında byProtokol Dergisi tarafından “Yılın En Başarılı Sağlıklı Beslenme Ödülü”‘ne layık görülmüştür.
Pelin Bozkurt Bilgiç Sosyal Medya Hesapları